La Communauté de communes du Sisteronais-Buëch a choisi France Nature Environnement Alpes de Haute-Provence (FNE 04) comme prestataire pour s’engager dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Hier,  je suis donc allé à la rencontre des représentants de FNE 04 qui tenaient un stand d’information sur le marché de Sisteron notamment pour sensibiliser le public sur le programme « Gaspi, c’est fini ! ». Un prograemme visant à réduire quantitativement le gaspillage alimentaire chez les différents producteurs ; accompagner au changement de comportement et sensibiliser les différents acteurs de la chaîne alimentaire à la lutte contre le gaspillage ; démontrer que le gaspillage alimentaire se retrouve à tous les maillons de la chaîne et qu’il est possible pour chaque acteur de le réduire  et enfin lancer une dynamique sur le territoire autour de la réduction du gaspillage alimentaire; Favoriser le réemploi et le don quand les pertes alimentaires ne peuvent pas être évitées.