J’ai été très honnoré de recevoir ce samedi le grand pâtissier belgo-britannique Michaël LEWIS-ANDERSON en vacances pour quelques jours à Serres chez mon ami Dominique DAILLY. Michaël revient de Saint-Petersbourg où il a confectionné la pièce montée du mariage royal de l’héritier du tsar (voir plus bas photo Paris-Match), le grand-duc Georges de Russie. La pièce montée mesurait 2 m 50 ! Michaël avait confectionné celle du mariage du roi des belges Philippe et de Mathilde. Il a proposé de se rendre dans la semaine au lycée hôtelier de Sisteron pour y rencontrer les élèves.