FUSION « BERGERS DU SOLEIL AVEC PROV’ALP : SISTERON ASSIED SA PREDOMINANCE DANS LE MARCHE OVIN
Sisteron comptait déjà le premier abattoir ovin de France et le deuxième d’Europe. Aujourd’hui, avec la fusion des deux grandes coopératives « Les Bergers du Soleil » et « Prov’Alp », ce sont quelque 700 éleveurs qui unissent désormais leurs efforts, leurs compétences et leur savoir-faire afin d’améliorer la filière ovine à Sisteron, confortant la place de cette dernière comme ville de référence pour la filière ovine en France.
La demande d’agneaux de qualité et AOC notamment est en hausse, ce qui explique un chiffre d’affaire, lui-aussi en hausse de 7% environ. Cette nouvelle structure qui permet de mutualiser les compétences, donne donc naissance à un ensemble particulièrement solide et efficace.