Deux enfants du pays, Michel BURLE et Grégory BOREL, tous deux issus de section B.T.S. appliqués au commerce, viennent d’ouvrir un restaurant de pâtes à emporter à Aix-en-Provence, sous l’enseigne « Pat’ A Pic. Pat’ A Pic est né d’une idée toute simple, celle d’offrir à chacun la possibilité de consommer un plat simple : « les pâtes », agrémenté d’une dizaine de sauces au choix. Volontaires mais quelque peu démunis devant les difficultés rencontrées pour le financement de leur projet, commencé en Juillet 2008, les deux jeunes gens, chômeurs à cette époque, n’ont pas renoncé à leur rêve. Finalement leur situation va leur permettre d’obtenir un prêt à un taux très intéressant grâce notamment à une association de la Caisse d’Epargne, « Créasol ». Les proches de Michel et Grégory, qui les soutiennent, participent également au financement de l’entreprise et aux travaux. Et c’est ainsi que l’établissement ouvre ses portes en ce début d’année 2009. Samedi dernier, c’est en présence exceptionnelle de Madame Maryse JOISSANS MASINI, Député Maire d’Aix-en-Provence, de Monsieur Daniel SPAGNOU, Député Maire de Sisteron, qu’à eu lieu l’inauguration de « PAT’A PIC », avec famille et amis. Ce concept de restauration novateur et original, paraît répondre à une demande certaine puisque d’ores et déjà, il satisfait au désir d’un grand nombre de clients, et les deux jeunes gens semblent bien intégrés dans la vie locale. Nous leurs souhaitons une pleine réussite dans cette entreprise. 

Cet article a été publié le vendredi 27 février 2009 à 16:59 et est classé dans Economie, Emploi, Inaugurations, Jeunesse, Les Alpins de Haute Provence. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Les commentaires et pings sont fermés.