L’EXCELLENCE ECONOMIQUE POUR UN AGRICULTEUR ET UN ARTISAN SISTERONAIS
mercredi 17 avril 2013
Lundi dernier la salle du Conseil Municipal de Sisteron était comble pour la réception organisée en l’honneur de Monsieur Guillaume GARCIN, du GAEC Saint Domnin et de Monsieur Manuel CASADO, de la boucherie « Colette et Manuel ».
Daniel SPAGNOU Maire de Sisteron et le Conseil municipal en organisant cette réception ont voulu honorer ces deux personnalités Sisteronaises pour la qualité de leur travail et de leurs compétences.
En effet, Monsieur Guillaume GARCIN a obtenu le 2ème prix national au trophée de l’élevage 2013, catégorie implication dans les filières de qualité et Monsieur Manuel CASADO, représentant la boucherie charcuterie « Colette et Manuel » a obtenu le prix de l’excellence artisanale de la qualité Conseil général – chambre des métiers des Alpes de Haute Provence.
L’un comme l’autre sont amoureux de leur métier, fiers de produire de la qualité, dans le respect et la tradition.
Monsieur le Maire dressait un portrait des deux lauréats, rappelant que Monsieur CASADO, boucher-charcutier-traiteur, a repris en 1998 la boucherie Audibert, rue droite à Sisteron. Désormais bien connue sous le nom de « Colette et Manuel », ce commerce a pris dignement la suite de son prédecesseur et gagné ses lettres de noblesse. Réputée pour la qualité de ses viandes et de ses produits transformés, mais aussi pour son accueil, la boucherie « Colette et Manuel » s’est forgé une belle clientèle et connaît également une notoriété qui, encore tout récemment, lui a permis de se retrouver sous l’œil des caméras de la chaîne « Arte ». Lire le reste de cet article »